Slopes & Tangents (Vertientes y Tangentes)

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La Educación Física de los Sentidos (Introducción)
 • Juan Baez
3
Serenata de Bacalao
2
E23: Lo que el Weight Loss se llevó (Fitness Drama)
 • Juan Baez
Quail with grapes and rosemary (with mashed potatoes and blood sausage).
 • Juan Baez
6
(Ejercicio) Sincroniza los sentidos.
1
¿Qué tipo de estudiante eres?
 • Juan Baez
4
Update sobre mi libro (Navigating Fitness)
Y una reflexión sobre alejarse de la acción.
 • 
Juan Baez
Book update.
And a reflection about stepping away from the action.
 • 
Juan Baez
Quail with grapes and rosemary (with mashed potatoes and blood sausage).
Inspired by the book 'The Food of France' from Murdoch Books.
 • 
Juan Baez
6
Codornices con uvas y romero (con puré de patatas y morcilla).
Inspirado en el libro 'La comida de Francia' de Murdoch Books.
Flowers (and authenticity) also emerge from cracks.
"You go to such lengths to look and have everything perfect and see how beautiful and unique that house looks with those flowers in the cracks."
 • 
Juan Baez
3
De las grietas también salen flores (y autenticidad).
"Tanto que uno se esfuerza para verse y tener todo perfecto, y mira que bella se ve esa casa con esas flores entre las grietas."
 • 
Juan Baez
1
Smell this, taste that. (The Phys Ed of the Senses).
"A deficient sense of smell and taste also affects your nutrition, which affects your health and, in the long run, your physical fitness... and even…
 • 
Juan Baez
Huele esto, saborea aquello. (La educación física los sentidos).
"Un sentido deficiente del olfato y del gusto también afecta a tu nutrición, lo que repercute en tu salud y, a largo plazo, en tu condición física... y…
 • 
Juan Baez
¿Cómo sigo siendo escritor?
Esta es la historia de un escritor wannabe, part two.
 • 
Juan Baez
Slopes & Tangents (Vertientes y Tangentes)
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A bilingual newsletter (and sporadic podcast) exploring the dark side of health and fitness, delicious food and cooking, philosophy, curiosities, and storytelling.
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