Recuerdo cuando de adolescente me sentía “harta” de que mi abuela cocinara viandas con bacalao todo el tiempo. Ese siempre era el almuerzo. Ahora lo comería todos los días si pudiera. Todos los recuerdos y sensaciones que activa nada más leer el nombre de ese plato! El olor de la cebolla, del bacalao, del aceite Betis, de la cocina de Abuela, del Vel que usaba para fregar, y por supuesto el sonido del televisor de la sala con un “y la acción está en la lucha libre” a todo volumen. Qué tiempos aquellos!! Gracias por este pequeño viaje en el tiempo que acabo de dar con este post!
Buen provecho! Plato humilde de mi pueblo es este. Bienaventurado el en sus tardes encuentra sobre su mesa este manjar! Dios lo bendiga Tio amado!
Recuerdo cuando de adolescente me sentía “harta” de que mi abuela cocinara viandas con bacalao todo el tiempo. Ese siempre era el almuerzo. Ahora lo comería todos los días si pudiera. Todos los recuerdos y sensaciones que activa nada más leer el nombre de ese plato! El olor de la cebolla, del bacalao, del aceite Betis, de la cocina de Abuela, del Vel que usaba para fregar, y por supuesto el sonido del televisor de la sala con un “y la acción está en la lucha libre” a todo volumen. Qué tiempos aquellos!! Gracias por este pequeño viaje en el tiempo que acabo de dar con este post!