No me gusta el arroz, creo que también lo asocio con la pobreza, aunque me pasé la infancia en Uruguay comiendo mucha pasta, y eso igual sí me gusta. El arroz me parece aburrido, pero para unos buenos frijoles me parece un gran acompañamiento.
Acá en Perú conocí varias personas que no comen quinoa, que ahora es tan trendy, porque les sucede lo mismo: les hace pensar en sus infancias en el campo, en la pobreza, en la discriminación que han sufrido por ser mestizos. También aquí hubo un cambio fuerte desde que entró el arroz, y ahora es parte fundamental de los platos, muchos incluso consisten en arroz con papas y fideos, carbohidratos x 3, una locura, pero la gente lo ama, y si les reducen la porción en el plato, se arma un problema.
Muy interesante eso del quinoa. Como bien mencionas, siendo "tan trendy", es difícil imaginar que muchos no lo coman allá. Acá en Estados Unidos el quinoa es una "super comida" para los fans del fitness y el wellness. A mi me gusta pero no tanto como el arroz. Si me gustaría cocinarlo más.
Prefiero el arroz a la pasta, aunque si disfruto de esta. Lo bueno del arroz es precisamente que le puedes dar el sabor que quieras, es plato principal o acompañante, se puede hacer sabroso como dulce... En fin su versatilidad culinaria.
Es interesante ver cómo las experiencias que experimentamos al crecer influyen en el gusto, y en la alimentación en general. Siendo cocinero y entrenador me ha dado perspectiva en eso de la nutrición y de comer cosas que no se consideran saludables.
Totalmente de acuerdo, nada como un buen arroz con frijoles.
Uff, y ahí que lo mencionaste, ¡cómo me gusta el arroz con leche! Acá en Perú lo venden junto a la mazamorra morada, no sé si conoces este postre, yo hasta que no llegué aquí no sabía de su existencia. Es delicioso el combinado de los dos.
Con la quinoa en Uruguay pasa igual, es super trendy y carísima, y todo el mundo me pregunta cómo se come aquí, curiosamente, los locales en la sierra no la comen como al arroz, sino que con ella hacen algo parecido a un porridge, con canela y manzana, pero muy líquido, que se bebe. ¡Es muy rico!
No se de la masamorra morada pero suena bien (lol, todo lo que es extraño para mi suena bien). Voy a buscar sobre esta, y sobre porridge que se hace con quinoa. ¡Gracias!
No me gusta el arroz, creo que también lo asocio con la pobreza, aunque me pasé la infancia en Uruguay comiendo mucha pasta, y eso igual sí me gusta. El arroz me parece aburrido, pero para unos buenos frijoles me parece un gran acompañamiento.
Acá en Perú conocí varias personas que no comen quinoa, que ahora es tan trendy, porque les sucede lo mismo: les hace pensar en sus infancias en el campo, en la pobreza, en la discriminación que han sufrido por ser mestizos. También aquí hubo un cambio fuerte desde que entró el arroz, y ahora es parte fundamental de los platos, muchos incluso consisten en arroz con papas y fideos, carbohidratos x 3, una locura, pero la gente lo ama, y si les reducen la porción en el plato, se arma un problema.
Muy interesante eso del quinoa. Como bien mencionas, siendo "tan trendy", es difícil imaginar que muchos no lo coman allá. Acá en Estados Unidos el quinoa es una "super comida" para los fans del fitness y el wellness. A mi me gusta pero no tanto como el arroz. Si me gustaría cocinarlo más.
Prefiero el arroz a la pasta, aunque si disfruto de esta. Lo bueno del arroz es precisamente que le puedes dar el sabor que quieras, es plato principal o acompañante, se puede hacer sabroso como dulce... En fin su versatilidad culinaria.
Es interesante ver cómo las experiencias que experimentamos al crecer influyen en el gusto, y en la alimentación en general. Siendo cocinero y entrenador me ha dado perspectiva en eso de la nutrición y de comer cosas que no se consideran saludables.
Totalmente de acuerdo, nada como un buen arroz con frijoles.
Uff, y ahí que lo mencionaste, ¡cómo me gusta el arroz con leche! Acá en Perú lo venden junto a la mazamorra morada, no sé si conoces este postre, yo hasta que no llegué aquí no sabía de su existencia. Es delicioso el combinado de los dos.
Con la quinoa en Uruguay pasa igual, es super trendy y carísima, y todo el mundo me pregunta cómo se come aquí, curiosamente, los locales en la sierra no la comen como al arroz, sino que con ella hacen algo parecido a un porridge, con canela y manzana, pero muy líquido, que se bebe. ¡Es muy rico!
¡Yes, arroz con leche!
No se de la masamorra morada pero suena bien (lol, todo lo que es extraño para mi suena bien). Voy a buscar sobre esta, y sobre porridge que se hace con quinoa. ¡Gracias!
Muy interesante... que mejor que un arroz con huevo???
Yes. Arroz blanco y huevo frito 😍🍚🍳