Celebrando 50 suscritores, y un update.
"seas quien seas, estés donde estés, cuando sea que me leas (y/o escuches), gracias."
Hola, espero que estén bien. Con este post quiero celebrar haber llegado a los 50 suscriptores (¡claro que sí!) y ponerlos al día de lo que está pasando en ‘la cocina’. Recuerden darle a me gusta y dejar un comentario, y si aún no lo han hecho, suscríbanse. Es gratis.

Celebrando los cincuenta (¡claro que sí!)
Esto es un poco extraño porque cuando la mayoría de los escritores que he visto celebran a sus suscriptores, hablan de cientos o miles. Yo acabo de conseguir cincuenta y estoy emocionado. Creo en el crecimiento lento.
En mi newsletter y en mi podcast, adopto un enfoque Wu wei: acción sin esfuerzo. Si bien quiero que crezca, tomé la decisión, desde el principio, de tomármelo con calma y concentrarme en convertirme en un mejor escritor.
En fin, seas quien seas, estés donde estés, cuando sea que me leas (y/o escuches), gracias. Recuerda que más que un suscriptor eres parte de este proyecto, y tus comentarios también le dan esencia. Siempre que sea posible, di algo sobre lo que publico para entablar conversación. Agradezco tu apoyo, y lo agradeceré aún más si además compartes e invitas a otros a sumarse.
Frecuencia de publicación y escritura
Ha pasado un tiempo desde que publico algo. Hay dos razones principales para esto. Una es que he estado haciendo revisiones y control de calidad de programas de aprendizaje en el trabajo y es tanto que me quita las energías para escribir o hacer podcasts. Cada descanso que tengo es un respiro o un espacio para hacer otra cosa que requiere mi atención, como tomar clases obligatorias de desarrollo profesional (de las que no me quejo en absoluto) y buscar trabajo.
Me gusta lo que hago y la gente con la que trabajo, pero estoy buscando encontrar algo con más horas, y beneficios.
Otra razón por la que no publico mucho es mi libro, Navigating Fitness. Terminé otra reseña hace un tiempo y estoy trabajando en una presentación formal en formato podcast (lista para compartir pronto) y en algo de material de marketing.
Escribir un libro es un trabajo duro y requiere una gran fortaleza mental y emocional. También requiere determinación, que es difícil de mantener mientras se nada entre las realidades de la vida y se lucha contra la ansiedad. Estoy planeando al menos dos revisiones más para asegurarme de que las cosas estén bien escritas y que el mensaje sea auténtico y simple, antes de decidir una fecha de lanzamiento, precio, etc. También estoy trabajando en otras posibles portadas. Si te interesa obtener más información sobre mi libro, escanea el código a continuación... y aquí tienes un pequeño adelanto:
Lo que viene
Podcast
Mi próximo episodio de podcast está casi listo. Como estoy llevando a cabo una serie sobre la Educación Física de los Sentidos Humanos, narraré un ejercicio guiado para liberar los sentidos. Nada loco ni místico, solo algo para crear o potenciar la conciencia sensorial. La idea es simplemente sentir un poco mejor el mundo que nos rodea.
Esto es nuevo para mí. Después de dos décadas enseñando clases de Educación Física y explicando ejercicios en persona, en video y por escrito (con imágenes), experimentaré con hacerlo en formato de podcast.
The Void
Aunque It's Food o'clock y Navigating Fitness son las secciones principales de este sitio, The Void es ese espacio al que me escapo cuando quiero explorar cosas personales y temas que no están relacionados con la comida o el fitness. Estoy dándole los toques finales a una historia ficticia sobre una civilización de bacterias que vive en mi fogón al aire libre (sobre seres que viven entre fuegos y que han encontrado una manera de contar su historia).
Me encanta contemplar el fuego. Es hipnótico y, cuando se combina con su tacto cálido, su melodía crepitante y su aroma ahumado, lo amo aún más. Tanto que me inspiró a escribir una historia basada en él.
It's Food o’ Clock
De todas las cosas que tengo en la cabeza para esta sección, hay dos temas en los que estoy trabajando y que me fascinan. Uno es el ajo. ¿Sabías que el ajo fue probablemente la primera medicina que se usó en la historia? Otro tema son los cangrejos de piedra (stone crabs), un favorito de Florida que pasó de ser una molestia a un manjar. Como siempre, intentaré adoptar un enfoque histórico y antropológico para estos, destacando su origen y sus aspectos narrativos. Tengo otras ideas, pero también me interesa saber qué alimentos o recetas te interesan y te gustaría que cubra con ese mismo enfoque. Déjamelo saber en los comentarios.
Me fascina y me inspira la comida y la cocina, y también hay algunas recetas que quiero compartir, así como algunas reseñas de libros más. Recientemente, mi cuñada nos trajo un libro de cocina que pertenecía a su abuela, y que es de un antiguo presentador de comida de la televisión puertorriqueña (Luis Antonio Cosme), que tenía un programa llamado Friendo y Comiendo. Necesito investigar un poco más sobre este tema, porque mi memoria es anticuada, pero estoy entusiasmado con esta reseña.
Solía sentarme con mi madre y mirar su programa. Siempre tenía una gran sonrisa y una voz inequívoca, que combinaba perfectamente con su estilo de cocina (entretenido, evocador y atractivo).
Navigating Fitness
La educación física de los sentidos continúa. Después del ejercicio de podcast que mencioné anteriormente, comenzaré a hablar sobre los sentidos individuales. Empezaré con el olfato, que es un sentido poco apreciado en el mundo del fitness y el bienestar, y que a menudo se sobre estimula con los aromas que nos hacen sentir bien. Esta serie llevará algo de tiempo, pero hay otros temas que compartiré a lo largo del camino. ¿Hay algún tema de fitness y bienestar que te gustaría que tratara? Házmelo saber en los comentarios.
What's the word?
Eliminaré esta sección por falta de uso.
Contenido pago
Considera convertirse en un suscriptor pago por $5.00 al mes (o $40 por un año). Es más barato que el café, Netflix y las revistas. Sé que no tengo cientos de seguidores, pero no se trata de cuántas personas me leen o escuchan, sino de lo que obtienes de ello. Entonces, ¿por qué convertirse en un suscriptor pago? El Movement Club, un espacio para aprender sobre (mejorar y potenciar) tu propio movimiento y estado físico a través de la observación, la exploración, el juego y la conversación.
Después de una extensa investigación de observación y de encontrar perspectiva, se me ocurrió un formato de contenido de suscripción que realmente me gusta. Me permite ofrecer algo único y que satisface una necesidad de la que carece la industria del fitness y el bienestar, que es la de reducir el ritmo, aprender y ser autosuficiente. Esto es parte de mi concepto de Literacia y Educación Física para Adultos. Piénsalo como un club de lectura, pero para el movimiento. Haré una publicación que presente el concepto con más profundidad durante el mes, pero la idea es simple: observar, explorar, jugar y conversar. Si bien el fitness está involucrado, este no es un programa de entrenamiento, sino uno de aprendizaje y atención plena, que apunta a un tipo de resultado diferente.
Además del club de movimiento, tu suscripción me ayudará con el proyecto de mi libro. Es un proyecto de auto publicación y cada centavo cuenta. Los suscriptores pagos tendrán un 15 % de descuento para comprar el libro cuando salga.

Eso es todo, gente. Quiero darles las gracias nuevamente por ayudarme a conseguir cincuenta suscriptores. Aprecio su apoyo y espero que más personas se unan. No se vayan a ningún lado y ayúdenme a crecer más compartiendo. Esta es una gran motivación para mí para seguir manteniendo mi motor creativo en marcha. Dejen un comentario a continuación. ¡GRACIAS!
Felicidades por los suscriptores, me voy a quedar esperando el artículo sobre el ajo, que me encanta y me parece una planta muy poderosa!